心间事，舌尖解

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Author: (新加坡)蔡澜
Publication Date: 01/05/2024

本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。

　　蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，对各种饮食文化如数家珍，能将家常食材写出不寻常之味，更擅长通过三餐疗愈人生。

　　连续加班，天昏地暗，吃什么既简单又对得起自己？

　　拔完牙吃白粥？太单调了吧！蔡澜牙痛食谱请收好。

　　节假日在家，重现《食经》菜式，用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。

　　什么样的南洋肉骨茶堪称地道？

　　情绪价值和实用价值兼备，随便翻开一篇，或读、或动手做，都能让美食慰藉身心。