吃出自愈力 Eat to Beat Disease : The New Science of How Your Body Can Heal Itself

诺贝尔医学奖得主力荐，基于分子营养学的健康饮食指南！用每日饮食抗病抗癌抗衰老，改善亚健康！《纽约时报》畅销书

sku: 9787571000998
Author: (美)威廉·李 William W. Li, MD
Publication Date: 01/04/2021
Publisher: 湖南科技出版社

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。

人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。