食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
林江 主编
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一本读懂「菜食场」！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式！
[sku]: 9787508694849
Author: 林江 主编
Publication Date: 1/1/2019
publisher: 中信出版社
Series: 食帖系列
《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关「菜食场」这一新潮流出现的背后，全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。
另附：全球菜食场地图拉页 欧洲菜食场旅行指南手册
[sku]: 9787508694849
Author: 林江 主编
Publication Date: 1/1/2019
publisher: 中信出版社
Series: 食帖系列
《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关「菜食场」这一新潮流出现的背后，全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。
另附：全球菜食场地图拉页 欧洲菜食场旅行指南手册
